Салат «Тоскана»
Італійський салат «Тоскана» існує в багатьох варіантах, і всі вони прості та швидкі. Цей вирізняється несподіваним поєднанням продуктів: соковитий мандарин, стиглий ананас і свіжа полуниця чудово пасують до шинки та гостро-солодкої заправки. Подаючи салат, посипте його грецькими горіхами — вони дадуть приємний солодкувато-гіркуватий присмак.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Вимийте мандарин, полуницю та листя салату, а зелень обсушіть. Мандарин почистьте від шкірки.
-
Крок 2
У невелику посудину влийте апельсиновий сік і оливкову олію. Додайте мед та діжонську гірчицю й добре все розмішайте.
-
Крок 3
Листя салату порвіть руками й викладіть у салатницю.
-
Крок 4
Ананас наріжте часточками, а полуницю — невеликими шматочками. Викладіть на листя салату.
-
Крок 5
Мандарин розділіть на часточки й розкладіть їх разом із шинкою зверху на ананас і полуницю. Якщо часточки мандарина завеликі, наріжте їх дрібнішими шматочками.
-
Крок 6
Приготовленою заправкою полийте всі інгредієнти. Не перемішуйте.
-
Крок 7
Грецькі горіхи почистьте й дрібно посічіть. Під час подачі посипте ними салат.
Поживна цінність
- Калорії
- 216 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 6 г
