Салат з вареної курки з медовою заправкою
Легкий дієтичний салат виходить із курячого філе. М'ясо чудово поєднується з зернами солодкого граната та свіжою зеленою цибулею. Заправка — суміш грецького йогурту, гірчиці й меду. Замість йогурту можна взяти сметану або майонез, але з майонезом страва буде калорійнішою.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Куряче філе помийте та обсушіть паперовим рушником. Гранат помийте й очистіть. Зелену цибулю сполосніть.
-
Крок 2
Філе відваріть у підсоленій воді до готовності — приблизно . Потім вийміть м'ясо, дайте йому охолонути й наріжте невеликими кубиками. Курку викладіть у салатницю.
-
Крок 3
Зелену цибулю дрібно поріжте та разом із зернами граната додайте до курки в салатницю.
-
Крок 4
В окремій мисці змішайте гірчицю, мед і грецький йогурт. Заправку посоліть, поперчіть і перемішайте до однорідності.
-
Крок 5
Заправкою заправте інгредієнти в салатниці. Перед подачею салат ретельно перемішайте.
-
Крок 6
Волоський горіх подрібніть і посипте ним салат під час подачі.
Поживна цінність
- Калорії
- 93 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 8 г
