Шинку та огірки порізати соломкою. Капусту дрібно нашаткувати і пом'яти руками. Помідори нарізати кружальцями.
Все укладаємо шарами в глибоку чашу:
Перший шар — пластівці.
Другий шар – шинка.
Третій шар - змащуємо майонезом рясно поверхню шинки.
Четвертий шар – огірки.
П'ятий шар — тонко нашаткована капуста.
Шостий шар – знову майонезний.
Сьомий та останній шар – викладаємо помідори кружальцями.