Салат з куркою та ананасом

Як приготувати

1. Крок 1

   Рис промити під проточною водою, перекласти в каструлю, залити водою у відсотковому співвідношенні 1:1,5, довести до кипіння і варити на слабкому вогні під кришкою 15–20 хвилин. Готовий рис дати охолонути.

   

2. Крок 2

   Куряче філе посолити, поперчити, змастити оливковою олією і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-30 хвилин. Щоб перевірити готовність курки, проткнути її в товстому місці, з неї повинен потекти прозорий сік.

   

3. Крок 3

   Подрібнити червону цибулю та петрушку, змішати з майонезом та солодким соусом чилі.

   

4. Крок 4

   Нарізати курку та ананас кубиками зі стороною близько 1 см. Стебло селери нарізати тонкими скибочками.

   

5. Крок 5

   Змішати курку, ананас, селера і рис, заправити салат підготовленим соусом, посолити і поперчити до смаку і подавати.