Салат З Куркою Та Ананасом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Небанальний майонезний салат для російського застілля, який може перехопити лідируючі позиції в олів'є та крабовому. Цей рецепт не вимагає складних технік, багато часу і рідкісних інгредієнтів. Замість консервованого ананаса можна використовувати і свіжий, якщо ви точно впевнені в його солодощі та стиглості. У салат можна додати трохи зеленої цибулі або будь-якої іншої улюбленої зелені.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії486
- Протеїни27
- Жири27
- Вуглеводи33
Інструкція приготування
Рис промити під проточною водою, перекласти в каструлю, залити водою у відсотковому співвідношенні 1:1,5, довести до кипіння і варити на слабкому вогні під кришкою 15–20 хвилин. Готовий рис дати охолонути.
Куряче філе посолити, поперчити, змастити оливковою олією і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-30 хвилин. Щоб перевірити готовність курки, проткнути її в товстому місці, з неї повинен потекти прозорий сік.
Подрібнити червону цибулю та петрушку, змішати з майонезом та солодким соусом чилі.
Нарізати курку та ананас кубиками зі стороною близько 1 см. Стебло селери нарізати тонкими скибочками.
Змішати курку, ананас, селера і рис, заправити салат підготовленим соусом, посолити і поперчити до смаку і подавати.