Перейти до вмісту

Салат із курки з ананасом

Салат із курки з ананасом
Салат із курки з ананасом — витончена сучасна класика, де ніжність курячого філе поєднується з хрусткою селерою та соковитими ананасами. Заправка на основі майонезу з каррі додає глибини та легкого східного відтінку. Свіжа кінза завершує композицію, наповнюючи страву гармонійним ароматом і яскравістю. Його охоче подають як на свята, так і до легких вечерь.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб курка залишалась максимально ніжною, не переварюйте її й дайте настоятись у гарячому бульйоні під кришкою. Селера додасть салату текстури, а ананас можна замінити свіжим манго для особливого настрою.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти.

    Крок 1: Салат із курки з ананасом
  2. Крок 2

    Курячі грудки опустити в холодну воду, додати лавровий лист і запашний перець і довести до кипіння.

    Крок 2: Салат із курки з ананасом
  3. Крок 3

    Після закипання накрити кришкою, вимкнути плиту та залишити на .

    Крок 3: Салат із курки з ананасом
  4. Крок 4

    Дати трохи охолонути грудці, щоб легше було її різати.

    Крок 4: Салат із курки з ананасом
  5. Крок 5

    Нарізати ананаси невеликими секторами.

    Крок 5: Салат із курки з ананасом
  6. Крок 6

    Селера помити і нарізати тонкими скибочками.

    Крок 6: Салат із курки з ананасом
  7. Крок 7

    Курячі грудки нарізати шматочками, пропорційними скибочкам селери і ананаса.

    Крок 7: Салат із курки з ананасом
  8. Крок 8

    Змішати майонез із каррі.

    Крок 8: Салат із курки з ананасом
  9. Крок 9

    У великій мисці змішати підготовлені продукти та заправити карі-майонезом, посолити та поперчити до смаку.

    Крок 9: Салат із курки з ананасом
  10. Крок 10

    Подавати салат із курки з ананасом, посипавши нарізаною кінзою.

    Крок 10: Салат із курки з ананасом

Поживна цінність

Калорії
202 ккал
Протеїни
16 г
Жири
12 г
Вуглеводи
6 г

Відгуки