Наріжте курячу грудку смужками.
Наріжте селеру, помідори та оливки. За бажанням додайте перемелені горіхи.
Змішайте оцет, олію, сіль, перець, видавіть часник, додайте сіль та мелений перець за смаком.
Заправте салат і обережно перемішайте. При подачі можна посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.