Копчену курячу грудку можна замінити на відварене куряче м'ясо. А якщо немає розмарину, прикрасьте цей салат ялиновими гілками.
Картоплю відваріть до готовності у підсоленій воді. Відваріть круто яйця. Остудіть продукти та натріть у різні тарілки на великій тертці.
Курячі грудки наріжте дрібними кубиками.
Дрібно порубайте цибулю і залийте окропом. Через п'ять хвилин воду злийте, обдайте цибулю холодною водою і обсушіть.
Горіхи дрібно порубайте. Сир натріть на дрібній тертці. Змішайте з горіхами.
Викладайте салат шарами, надаючи форму невеликих шишок. Шари викладайте довільно, у будь-якій послідовності, але верхній шар – сир із горіхами. Кожен шар промазуйте майонезом.
Готову страву прикрасьте мигдалем і декоруйте гілочками розмарину.