Салат З Консервованою Червоною Квасолею Та Грибами

Відварюємо моркву та нарізаємо кубиками 0,5х0,5 см.

Цибулю нарізаємо півкільцями і маринуємо в яблучному оцті 10 хвилин.

Нарізаємо печериці невеликими шматочками і підсмажуємо на оливковій олії і даємо охолонути.

Помідор очищаємо від шкірки та режим теж невеликим кубиком.

Змішуємо консервовану квасолю, моркву, цибулю, гриби, помідор, нарізану зелень та видавлений через прес часник. Заправляємо майонезом, посипаємо пармезаном.

Сіль та перець додаємо за смаком.