Жіночий, ну, дуже жіночий салат. Здорово його подавати, формуючи індивідуальні порції в спеціальних формах.
Чистимо і ріжемо тонкими кільцями цибулю. Бланшируємо.
3–5 яблук чистим і трьом на дрібній тертці (вважаю, кухонний комбайн тут буде непоганий помічник) :-) Чим більше яблук, тим соковитіший салат.
Моркву чистимо і теж трьом дрібно.
Яйця варимо (круто!) і дрібно ріжемо.
Сир трьома.
Укладаємо шарами, щедро присмачуючи кожен шар майонезом: бланшована цибуля, яблука, морква, яйця, сир, прикрашаємо зверху зеленню.
Подаємо, як тортик, на закуску.