Філе відварити у підсоленій воді, потім нарізати смужками (або розібрати руками на волокна).
Огірки також нарізати смужками, сир натерти на великій тертці.
Змішати філе, сир, огірки та моркву, додати видавлений через прес часник і заправити майонезом.