Салат з курячого філе з морквою по-корейськи дарує насичений смак: ніжна курятина, пікантна морква, свіжість маринованого огірка і делікатна молочність сиру дивовижно поєднуються між собою. Легка гострота часнику створює гармонію у цьому святковому та водночас простому салаті, який прикрасить будь-який обід.
Для більш насиченого смаку беріть домашню моркву по-корейськи або додайте трішки соку маринованих огірків у майонез. Сир радьте обирати твердий, наприклад, емменталь або голландський – він чудово тримає текстуру.
Філе відварити у підсоленій воді, потім нарізати смужками (або розібрати руками на волокна).
Огірки також нарізати смужками, сир натерти на великій тертці.
Змішати філе, сир, огірки та моркву, додати видавлений через прес часник і заправити майонезом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ