Перейти до вмісту

Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом

Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
Яскравий салат із буряка, моркви й яблука виходить свіжою, делікатною закускою з ніжною солодкуватістю та освіжаючою кислинкою. Пікантний соус на основі гірчиці, меду та соєвого соусу органічно підкреслює природний смак овочів і фруктів, надаючи салату особливої глибини. Легкий, збалансований та натхнений сезонними продуктами.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Варіть буряк заздалегідь і повністю охолоджуйте його, щоб структура салату залишалася хрусткою. Замість рослинної олії можна додати улюблену нерафіновану олію — наприклад, гарбузову або горіхову, вона облагородить аромат.
  1. Крок 1

    Підготуйте овочі.

    Крок 1: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  2. Крок 2

    Моркву очистіть.

    Крок 2: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  3. Крок 3

    Натріть її на тертці.

    Крок 3: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  4. Крок 4

    Так само натріть на тертці яблука.

    Крок 4: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  5. Крок 5

    Буряк попередньо відваріть.

    Крок 5: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  6. Крок 6

    Очистіть потрібну кількість.

    Крок 6: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  7. Крок 7

    Також натріть буряк на тертці, додайте до миски з морквою та яблуками.

    Крок 7: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  8. Крок 8

    Додайте олію.

    Крок 8: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  9. Крок 9

    Посоліть.

    Крок 9: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  10. Крок 10

    Підготуйте продукти для соусу.

    Крок 10: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  11. Крок 11

    Вичавіть сік з половини лимона.

    Крок 11: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  12. Крок 12

    У баночку покладіть гірчицю та мед.

    Крок 12: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  13. Крок 13

    Додайте соєвий соус.

    Крок 13: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом
  14. Крок 14

    Збовтайте і додайте до салату.

    Крок 14: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом

Поживна цінність

Калорії
243 ккал
Протеїни
3 г
Жири
17 г
Вуглеводи
19 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із вареного буряка, моркви та яблука з пікантним соусом

Як вийшло?

Відгуки