Рецепт узятий із книги «Приємного апетиту» Гюнтера Лінде та Хайнца Кноблоха.
Гарбуз очистити від шкіри та насіння і натерти на великій тертці.
Яблука та диню також очистити та нарізати невеликим кубиком.
Змішати гарбуз, яблука та диню з медом. Полити лимонним соком.