Гарбуз очистіть від шкірки, наріжте великими шматками та натріть на великій тертці.
Грушу очистіть від шкірки, видаліть серцевину.
Натріть на великій тертці.
Яблуко очистіть від шкірки та видаліть серцевину.
Натріть на тертці.
Змішайте в мисці гарбуз, яблуко і грушу.
Додайте лимонний сік.
Додайте цукор.
Додайте корицю за смаком. Добре перемішайте.
Перед подачею посипте тертим волоським горіхом.