Салат із гарбуза з яблуком і грушею зачаровує своєю легкістю й ніжністю. Солодкий гарбуз гармонійно поєднується зі свіжою грушею й соковитим яблуком, делікатно підкресленими кислинкою лимону й легким ароматом кориці. Волоські горіхи додають текстури та глибшого смаку. Цей салат наповнює відчуттям затишку й домашнього тепла.
Використовуйте тверду сорт гарбуза, щоб скибочки залишили легку хрусткість. Додаючи лимонний сік, одразу змішуйте фрукти — це збереже їх колір і свіжість. Спробуйте злегка підрум'янити горіхи для виразнішого смаку.
Гарбуз очистіть від шкірки, наріжте великими шматками та натріть на великій тертці.
Грушу очистіть від шкірки, видаліть серцевину.
Натріть на великій тертці.
Яблуко очистіть від шкірки та видаліть серцевину.
Натріть на тертці.
Змішайте в мисці гарбуз, яблуко і грушу.
Додайте лимонний сік.
Додайте цукор.
Додайте корицю за смаком. Добре перемішайте.
Перед подачею посипте тертим волоським горіхом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ