Салат З Томатів Та Кавуна З Фетою Та Смаженим Мигдалем

У великій мисці змішайте нарізану м'якоть кубиками кавуна і нарізані кубиками помідори. Посипте великою сіллю та добре перемішайте. Залишіть на 15 хвилин.

Додайте 4 столові ложки олії, оцет та дрібно нарізану зелень. Знову перемішайте. Поперчіть і посоліть до смаку.

У невеликій мисці змішайте руколу з маслом, що залишилося, і розкладете по тарілках. Зверху гіркою викладіть салат і посипте фетою та смаженим мигдалем.