Обсмажити м'ясо креветок. Сьомгу нарізати брусочками завдовжки 8-10см. Отримані брусочки з сьомги сплести як решітки. Помідор нарізати часточками, солодкий перець нарізати соломкою.
Зробити заправку для салату: змішати оливкову олію з кунжутним насінням і соком 3/4 лайма, сіль і цукор додати до смаку.
Викласти на тарілку інгредієнти салату: сьомгу, креветки, помідор, салат, солодкий перець. Полити заправкою, оформити часточкою лайма та гілочкою кропу.