Рецепт узятий із книги «Кулінарія».
Горіхи залити окропом, почекати кілька хвилин і очистити від шкірки. Порубати не дуже дрібно.
Яблука позбавити насіння і шкірки, нарізати кубиком, таким же кубиком нарізати селеру.
Змішати підготовлені інгредієнти з майонезом, посолити та поперчити до смаку.