Салат З Огірка Та Зеленої Цибулі З Олією З Чилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат з огірка та зеленої цибулі заворожує свіжістю та легкістю: соковиті огірки ніжно поєднуються з пружною зеленою цибулею. Делікатна кислинка рисового оцту та глибина кунжуту підкреслюють природний смак овочів. Олія з чилі додає пікантної нотки, створюючи витончений контраст. Прекрасний вибір для літнього столу або легкого перекусу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії52
-
Протеїни3
-
Жири1
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Огірки варто ретельно пром'яти — так вони краще вбирають заправку. Олію з чилі додавайте безпосередньо перед подачею, щоб смак залишався яскравим й ароматним. Кунжут обсмажуйте на сухій сковороді для виразнішого смаку.
Трохи розминаємо огірки качалкою або дном каструлі, доки вони не стануть м'якими.
Потім руками поділяємо їх на шматочки.
Перекладаємо огірки в друшляк; перемішуємо з|із| 1 чайною ложкою солі.
Даємо настоятися 10 хвилин, зливаємо зайву рідину.
Перекладаємо огірки в миску і перемішуємо із зеленою цибулею, рисовим невитриманим оцтом і насінням кунжуту, солимо. Збризкуємо маслом чилі. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ