Салат із квашеної капусти та сезонних овочів поєднує свіжість городини з характером традиційної закуски. Легкий хруст редиски та огірка, яскравість помідорів черрі і терпка ароматика зелені створюють неповторну палітру смаків. Ніжна соняшникова олія вдало підкреслює кожен інгредієнт, додаючи приємної м’якості у страву.
Для пікантнішого смаку подрібніть часник на пасту та дайте салату настоятися десять хвилин. Якщо квашена капуста дуже кисла, промийте її під проточною водою перед змішуванням.
Викласти у миску для салату капусту.
Тонко нарізати помідори.
Додати помідори до капусти.
Нарізати кінзу.
Нарізати кріп.
Додати нарізану зелень у салат.
Тонко нарізати редис і додати в салат.
Додати нарізаний огірок.
Дрібно нарізати часник і додати його до решти інгредієнтів.
Заправити олією, перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ