Салат із цвітної капусти з вершками
Салат із цвітної капусти з вершками запрошує насолодитися ніжною текстурою овочів, підкресленою делікатною вершковістю. Свіжа петрушка додає легку пряну ноту й наповнює страву соковитістю. Кожна ложка зберігає баланс легкості й ситності, відкриваючи знайомий овоч із нового, делікатного боку.
Як приготувати
Порада
Щоб підкреслити м’якість цвітної капусти, використовуйте жирні вершки від 20%. Не переварюйте капусту, залишайте її злегка хрусткою — так салат матиме приємну текстуру. Для яскравішого смаку можна додати краплю лимонного соку.
-
Крок 1
Капусту відварити чи заморожену розморозити протягом . Дати охолонути.
-
Крок 2
Після остигання капусту розібрати на суцвіття і трохи обсушити.
Поживна цінність
- Калорії
- 89 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 9 г
