Салат Із Цвітної Капусти З Вершками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат із цвітної капусти з вершками запрошує насолодитися ніжною текстурою овочів, підкресленою делікатною вершковістю. Свіжа петрушка додає легку пряну ноту й наповнює страву соковитістю. Кожна ложка зберігає баланс легкості й ситності, відкриваючи знайомий овоч із нового, делікатного боку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії89
-
Протеїни5
-
Жири4
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Щоб підкреслити м’якість цвітної капусти, використовуйте жирні вершки від 20%. Не переварюйте капусту, залишайте її злегка хрусткою — так салат матиме приємну текстуру. Для яскравішого смаку можна додати краплю лимонного соку.
Капусту відварити чи заморожену розморозити протягом 5–10 хвилин. Дати охолонути.
Після остигання капусту розібрати на суцвіття і трохи обсушити.
Готову капусту перекласти в салатник, полити вершками, додати сіль та зелень. Можна прикрасити гілочкою кропу чи петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ