Салати

Салат З Цвітної Капусти З Печерицями Та Квасолею

Салат з цвітної капусти з печерицями та квасолею
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Цей салат із цвітної капусти, печериць і квасолі спокусить яскравим виглядом та дивовижною структурою. Хрустка капуста, ніжні пластинки грибів, кремове яйце й солодкий перець утворюють гармонійний ансамбль, який освіжає й дарує легкість. Легкий відтінок яблука підкреслює майонезна заправка з лимонною нотою. Свіжа петрушка додає весняної ароматики.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    211
  • Протеїни
    9
  • Жири
    13
  • Вуглеводи
    14

Інструкція приготування

Щоб капуста залишалася хрусткою, не тримайте її у заправці довше 15 хвилин до подачі. Яблуко можна замінити грушею — салат стане ще ніжнішим, а подача на тостах підкреслить його текстури.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Перець вимити, видалити серцевину, насіння, нарізати тонкими смужками.

Step 3
3 Крок

Гриби вимити, очистити, нарізати тонкими пластинами.

Step 4
4 Крок

Цвітну капусту вимити, розібрати на суцвіття та дрібно нарізати.

Step 5
5 Крок

Яйця зварити, очистити, нарізати кубиками.

Step 6
6 Крок

У яблука видалити серцевину та нарізати тонкими скибочками.

Step 7
7 Крок

Квасолю промити від рідини, дати їй стекти.

Step 8
8 Крок

Листя петрушки дрібно нарізати.

Step 9
9 Крок

У глибокій страві перемішати перець, капусту, яйця, яблука, квасолю, гриби.

Step 10
10 Крок

В окремому посуді змішати майонез, лимонний сік та мелений перець, перемішати та заправити салат, при необхідності присолити.

Step 11
11 Крок

Подавати із тостами із білого хліба.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги