Салат З Цвітної Капусти З Печерицями Та Квасолею

Підготувати усі інгредієнти.

Перець вимити, видалити серцевину, насіння, нарізати тонкими смужками.

Гриби вимити, очистити, нарізати тонкими пластинами.

Цвітну капусту вимити, розібрати на суцвіття та дрібно нарізати.

Яйця зварити, очистити, нарізати кубиками.

У яблука видалити серцевину та нарізати тонкими скибочками.

Квасолю промити від рідини, дати їй стекти.

Листя петрушки дрібно нарізати.

У глибокій страві перемішати перець, капусту, яйця, яблука, квасолю, гриби.

В окремому посуді змішати майонез, лимонний сік та мелений перець, перемішати та заправити салат, при необхідності присолити.

Подавати із тостами із білого хліба.