Салат з білих грибів та шинки

Як приготувати

1. Крок 1

   Білі гриби відварити (можна замінити на печериці).

2. Крок 2

   Шинку нарізати кубиком.

3. Крок 3

   Відварити яйця, почистити та нарізати дрібним кубиком.

4. Крок 4

   Цибулю нарізати і обсмажити на невеликій кількості олії.

5. Крок 5

   Відварені гриби нарізати і обсмажити на олії до золотистої скоринки.

6. Крок 6

   Сир натерти на тертці.

7. Крок 7

   Усі інгредієнти змішати (крім огірків), посолити, заправити майонезом чи сметаною, перемішати.

8. Крок 8

   На плоскій тарілці сформувати гіркою салат. Нарізати тоненькі смужки огірка і, починаючи з верхівки, рухаючись за годинниковою стрілкою, навскіс по черзі вдавлювати огірки в салат, до самого низу.