Салат З Білих Грибів Та Шинки.

Білі гриби відварити (можна замінити на печериці).

Шинку нарізати кубиком.

Відварити яйця, почистити та нарізати дрібним кубиком.

Цибулю нарізати і обсмажити на невеликій кількості олії.

Відварені гриби нарізати і обсмажити на олії до золотистої скоринки.

Сир натерти на тертці.

Усі інгредієнти змішати (крім огірків), посолити, заправити майонезом чи сметаною, перемішати.

На плоскій тарілці сформувати гіркою салат. Нарізати тоненькі смужки огірка і, починаючи з верхівки, рухаючись за годинниковою стрілкою, навскіс по черзі вдавлювати огірки в салат, до самого низу.