Салат «Фреш з лососем» вражає ніжністю свіжого лосося у поєднанні з яскравим васабі та перлинками ікри летючої риби. Листя салатного міксу додає страві легкості, а делікатний медово-гірчичний соус підкреслює характер риби, створюючи гармонійний, вишуканий баланс смаку та текстур.
Вибирайте для салату свіжий охолоджений лосось sashimi-grade — він розкриє смак повністю. Спробуйте додати дрібку лимонної цедри — це підкреслить делікатність риби й освіжить композицію.
Нарізати свіжого лосося великими скибочками.
Змішати японський майонез, соус васабі, ікру летючої риби та полити лосося, викладеного на тарілку.
Мікс салату, заправлений медово-гірчичним соусом, додати рибу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ