Різдвяний пряник з грушею

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 175 градусів. Дно та стінки форму для випічки (приблизно 23х23 см) змастити олією та трохи присипати борошном.

2. Крок 2

   Для тіста змішати у великій мисці борошно, соду, корицю, мелений запашний перець та сіль.

3. Крок 3

   Розтопити масло|мастило|, змішати з|із| чвертю склянки води.

4. Крок 4

   Змішати міксером цукор та патоку. Потім добити яйця та ретельно збити.

5. Крок 5

   Перелити суміш патоки, цукру та яєць у борошно та міксером на повільній швидкості змішати так, щоб не було грудок.

6. Крок 6

   Додати в тісто тертий імбир та воду з олією, змішати до однорідного стану та перекласти у форму для випічки.

7. Крок 7

   Нарізати 1-2 груші (залежно від розміру) невеликими кубиками (приблизно 2х2 см) та викласти на тісто.

8. Крок 8

   Випікати у духовці на середній полиці приблизно 35 хвилин. Після духовки залишити на 15 хвилин|мінути|, не виймаючи з|із| форми.

9. Крок 9

   Перед подачею на стіл нарізати великими скибками.