Різдвяний Пряник З Грушею

Розігріти духовку до 175 градусів. Дно та стінки форму для випічки (приблизно 23х23 см) змастити олією та трохи присипати борошном.

Для тіста змішати у великій мисці борошно, соду, корицю, мелений запашний перець та сіль.

Розтопити масло|мастило|, змішати з|із| чвертю склянки води.

Змішати міксером цукор та патоку. Потім добити яйця та ретельно збити.

Перелити суміш патоки, цукру та яєць у борошно та міксером на повільній швидкості змішати так, щоб не було грудок.

Додати в тісто тертий імбир та воду з олією, змішати до однорідного стану та перекласти у форму для випічки.

Нарізати 1-2 груші (залежно від розміру) невеликими кубиками (приблизно 2х2 см) та викласти на тісто.

Випікати у духовці на середній полиці приблизно 35 хвилин. Після духовки залишити на 15 хвилин|мінути|, не виймаючи з|із| форми.

Перед подачею на стіл нарізати великими скибками.