Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Рис промити, залити 1 склянкою води, посолити та довести до кипіння на сильному вогні.
Потім зменшити вогонь і варити спочатку на середньому, а потім на слабкому вогні, поки не википить вся рідина.
Каструлю закрити кришкою та готувати кашу ще 15 хвилин на дуже слабкому вогні.
Банани вимити, очистити, нарізати кружальцями і обсмажити у розтопленій вершковій олії.
Смажені банани додати|добавляти| в рис і акуратно перемішати.
Готову кашу посолити, поперчити, розкласти по порційним тарілкам і посипати подрібненою зеленню петрушки.
Подавати до смаженого м'яса чи риби.