Розсипчастий Рис З Бананами По-Венесуельськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Розсипчастий рис із бананами по-венесуельськи дивує контрастом текстур та мʼяким поєднанням солоного, вершкового й делікатно-солодкого. Аромат свіжої петрушки акцентує ніжність обсмажених бананів, наче легкий тропічний акорд. Страва гармонійно розкривається як доповнення до мʼяса чи риби, даруючи теплий та вишуканий акцент вашій вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії295
-
Протеїни5
-
Жири5
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Вибирайте стиглі, але щільні банани — вони краще зберігають форму під час смаження. Замість петрушки можна спробувати кінзу чи м’яту для нових смакових нот. Подавайте рис ледь теплим, щоби аромати розкрилися повніше.
Рис промити, залити 1 склянкою води, посолити та довести до кипіння на сильному вогні.
Потім зменшити вогонь і варити спочатку на середньому, а потім на слабкому вогні, поки не википить вся рідина.
Каструлю закрити кришкою та готувати кашу ще 15 хвилин на дуже слабкому вогні.
Банани вимити, очистити, нарізати кружальцями і обсмажити у розтопленій вершковій олії.
Смажені банани додати|добавляти| в рис і акуратно перемішати.
Готову кашу посолити, поперчити, розкласти по порційним тарілкам і посипати подрібненою зеленню петрушки.
Подавати до смаженого м'яса чи риби.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ