Розсипчаста Гречана Каша На Пару
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування190 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Розсипчаста гречана каша на пару — це простота й гармонія смаку. Зерно ніжно розкривається завдяки тривалій паровій обробці, а вершкове масло додає оксамитової м’якості й характерного аромату. Теплий, майже карамельний відтінок та текстура невимушено підкреслять домашній затишок цієї страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії494
-
Протеїни10
-
Жири23
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Для особливо яскравого смаку оберіть ядерну гречку нового врожаю. Перед приготуванням обсмажте крупу на сухій сковороді — завдяки цьому каша отримає глибший аромат та ще виразніший колір.
Гречану крупу перебрати, промити, засипати в глиняний горщик і залити холодною водою так, щоб вона трохи покривала крупу.
Додати розтоплене вершкове масло|мастило| і сіль|соль|, ретельно перемішати.
Поставити горщик в каструлю з окропом і варити під кришкою не менше 3 годин, іноді підливаючи киплячу воду.
Готова каша повинна набути червоного відтінку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ