Пшоняна каша з чорносливом — теплий та затишний сніданок, що об'єднує ніжну молочну текстуру крупи з оксамитовою кислинкою запашного чорносливу. Вершкове масло додає оксамитовості, а виважена солодкість створює гармонійний баланс смаків. Така страва наповнює ранки домашнім спокоєм та легким натяком на дитинство.
Перед приготуванням крупу ретельно промийте у гарячій та холодній воді — це зробить її розсипчастою та прибере гіркоту. Якщо бажаєте, замініть частину чорносливу курагою для нової смакової ноти.
Просо промити.
Чорнослив промити, залити невеликою кількістю води та варити на повній потужності до готовності.
Відвар злити, додати 650 мл води та цукор, засипати крупу та варити 15 хвилин на середній потужності.
Дати каші постояти під кришкою 10-15 хвилин.
Готову кашу заправити олією та змішати з чорносливом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ