Просте Гаряче Морозиво

Яйця вбити у глибоку миску. Міксером починаємо збивати їх на малій швидкості 1 хвилину. Перемикаємо на максимальну швидкість та збиваємо ще 1 хвилину. Повинна вийти пишна та щільна піна.

Печиво потрібно розфарбувати у дрібну крихту.

Пломбір поділяємо на однакові порційні шматки.

Тепер треба робити все швиденько. Морозиво вмочити у стружці кокосу. Швидко занурюємо в яєчну піну і обвалюємо в розпеченому печиві.

Відразу покласти заготовки в морозилку на півгодини. Вийняти з холодильника і повторити процедуру обволікання вдруге (кокос, яйце, печиво).

Сковорода з олією має бути добре прогріта. Покласти морозиво в сковороду та обсмажити по 15 секунд з кожного боку. Подавати треба одразу після готування. Смачного!