Майонез для заправки, до речі, теж можна приготувати самостійно - таким чином ви зможете знизити кількість жирів, підібрати інгредієнти на свій смак. Домогтися ідеально рівної консистенції соусу можна, якщо під рукою є універсальний кухонний помічник, такий як MixSy від Zepter, що поєднує функції міксера і блендера.
Обсмажити м'ясо (краще зробити це у спеціальному посуді на кшталт Zepter — з потовщеним дном і стінками, завдяки чому тепло розподіляється рівномірно, продукти готуються швидко і потребують додавання жиру чи води).
Тим часом очистити ананас.
Обшпарити окропом чорнослив, видалити кісточки.
Нарізати всі інгредієнти, покласти у салатник.
Заправити майонезом.
Зверху прикрасити листям салату.