Пончики з яблучним морозивом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підігріти молоко до теплого. Відокремити білок від жовтка.

2. Крок 2

   Змішати дріжджі із молоком, жовтком, кардамоном.

3. Крок 3

   Зліпити кульки, підсмажити їх упродовж хвилини.

4. Крок 4

   Обваляти в суміші кориці та цукрової пудри.

5. Крок 5

   Подавати з|із| яблучним морозивом.

6. Крок 6

   Морозиво: Яблука очистити від шкірки та серцевини і подрібнити в блендері, вилити в яблучне пюре банку згущеного молока, збити. Поставити у морозилку на 40 хвилин. Як час підійде збити вершки додати їх до суміші, ще раз збити блендером і прибрати в морозилку на 2 години. Яблука краще купувати кислі.