Підливу З Курячого Філе

Усі овочі помити, м'ясо теж. Моркву почистити, цибулю теж перець відокремлюємо від насіння і ріжемо на три частини потім на шість і помістити в блендер. Моркву і цибулю нарізати і додати до перцю, перемолоти і туди ж додати помідор.

М'ясо нарізати невеликими кубиками. Взяти плоску каструлю, налити туди олію та трохи води, приблизно 5 столових ложок. У розігріту каструлю накласти м'ясо та борошно, ретельно перемішати, смажити до напівготовності.

У м'ясо викласти овочі та перемішати, додати сіль, перець та лавровий лист. Додати приблизно склянку води та перемішати, залишити на середньому вогні, готувати 20 хвилин.

Помішувати, щоб|аби| не пригоріло. Додати води півсклянки, перемішати і готувати ще хвилин 15, після чого вимкнути плиту і залишити трохи охолонути.