Плетена булка з кунжутом

Як приготувати

1. Крок 1

   Склянку теплого молока вилийте у глибоку миску, додайте цукор.

   

2. Крок 2

   Додайте 6 грамів дріжджів (приблизно 1,5 чайної ложки).

   

3. Крок 3

   Перемішайте вінчиком.

   

4. Крок 4

   Додайте 2 яйця.

   

5. Крок 5

   Влийте розтоплене й охолоджене до кімнатної температури вершкове масло.

   

6. Крок 6

   Поступово просійте борошно. Додайте пів чайної ложки солі.

   

7. Крок 7

   Замісіть тісто.

   

8. Крок 8

   Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце на 1,5 години.

   

9. Крок 9

   Сформуйте з тіста довгу ковбаску.

   

10. Крок 10

    Розріжте ковбаску ножем уздовж, не доходячи трохи до краю.

    

11. Крок 11

    Заплетіть із двох частин косичку й з'єднайте обидва кінці разом.

    

12. Крок 12

    Змастіть збитим яйцем за допомогою силіконового пензлика.

    

13. Крок 13

    Посипте кунжутом.

    

14. Крок 14

    Випікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів до золотистої скоринки.