Ткана Булочка З Кунжутним Насінням

Вилийте склянку теплого молока в глибоку миску, додайте цукор.

Налийте 6 грам дріжджів (близько 1,5 чайних ложок).

Перемішайте віночком.

Додайте 2 яйця.

Вилийте розтоплене і охолоджене до масла кімнатної температури.

Просіяти борошно в частині. Додайте 0,5 чайної ложки солі.

Звішіть тісто.

Накрийте тісто рушником і покладіть на 1,5 години в тепле місце.

Закрийте тісто у довгу ковбасу.

Розділіть ковбасу ножем уздовж, не досягаючи трохи до краю.

Сміай косичку з двох частин і з'єднайте два його краї разом.

Змастіть збитих яйце силіконовим пензлем.

Посипте насінням кунжуту.

Випікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів до золотої скоринки.