Пита З Копченою Куркою, Яблуками Та Перцем

Перець запікати в мікрохвильовій печі під грилем при повній потужності 3-4 хвилини. Зняти з перцю шкірку, видалити зерна та розім'яти м'якоть вилкою.

Яблуко очистити, нарізати часточками і 5-7 хвилин|мінути| тушкувати з|із| вином на повільному вогні. Перемішати яблука з перцем, подрібненим часником, сіллю, олією і пюрувати в блендері. Прогріти пюре на слабкому вогні 2-3 хвилини та додати естрагон.

Наповнити пити пюре і шматочками копченої курки.

Злегка змастити пити водою і запікати в мікрохвильовій печі 3 хвилини при повній потужності.