Олію вершкове можна замінити на рослинну без запаху. Зливи для цього пирога можна замінити абрикосами, персиками або ягодами.
У сотейнику на маленькому вогні розтопити вершкове масло.
У мисці збити яйце із цукром до світлої маси. Просіяти згори борошно з розпушувачем і перемішати. Додати олію та молоко, перемішати.
Очистити яблуко від шкірки та насіння і нарізати шматочками. Сливи нарізати часточками.
Скласти фрукти в миску з|із| тестом і перемішати. Викласти тісто у круглу форму (18см) та розрівняти.
Відправити пиріг до духовки, розігрітої до 200С (180С з вентилятором), на 45 хвилин.