Пиріг З Карамелізованими Зливами Та Корицею

У каструльку додати цукор, ретельно перемішати та залишити на невеликому вогні. Сливи розрізати на половинки. Коли цукор почне розчинятися, додати сливи (від перепаду температур карамель може стане грудочка, але це тимчасово). Проваривши на повільному вогні сливи близько 5 хвилин, вийміть їх. Карамель має залишитися рідкою.

У блендері розтерти олію із цукром, потім додати яйця.

Поступово додати|добавляти| муку|борошно| і розпушувач і перемішати.

Вистелити форму пекарським папером, викласти тісто та рівномірно його розподілити.

Викласти сливи на тісто, заздалегідь прибравши шкірку. Сливи потрібно трохи втиснути в тісто і посипати корицею.

Випікати в розігрітій 40 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.