Пиріг з ананасами — це м’яка, ніжна випічка з вершковим ароматом, де кожен шматочок приховує золотисті шматки ананасу. Відчуття тропічної свіжості доповнює легка ванільна нота, а цукрова пудра надає вишуканої простоти. Такий десерт чудово пасуватиме до теплої бесіди за чашкою чаю чи кави.
Для особливо ніжної текстури використовуйте розтоплене, але не гаряче масло та дайте тісту відпочити 10 хвилин перед випіканням. Сік ананасів додавайте поступово, щоб не перевологити тісто.
Яйця збийте з цукром та ваніліном, додайте розм'якшене масло.
Продовжуючи збивати, влийте приблизно 1 склянку ананасового сиропу, перемішайте і викладіть масу в просіяне борошно з розпушувачем.
Замісити тісто.
Викладіть рівним шаром на змащене деко.
Шайби ананасів розріжте навпіл і викладіть тісто.
Випікати при температурі 180 градусів до готовності.
Охолоджений пиріг посипте цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ