Пиріг «Бешамель»

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати кефір, що розтанула до м'якого стану масло, яйця (але один із жовтків залишити для начинки), сіль, борошно і соду, гашену оцтом, у густе тісто кремоподібне. Поставити його в холодильник на 20 хвилин.

2. Крок 2

   Для начинки нарізати плавлені сирки на кубики. Потім додати до них дрібно нарізаний часник та майонез. Все це перемішати.

3. Крок 3

   Викласти тісто у форму, а згори викласти начинку, змастивши зверху відкладеним раніше жовтком.

4. Крок 4

   Випікати 20-25 хвилин при температурі 200-250 градусів.