Піца з маринованою качкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Холодні маргарин, яйце та кефір змішати з дріжджами, сіллю та борошном, замісити щільне тісто та залишити його на 20 хв.

2. Крок 2

   Філе качки замаринувати на 2:00. Для маринаду змішати оливкову олію із бальзамічним оцтом. Додати сіль, перець, часник, цибулю та прованські трави. Мариновану качку нарізати скибочками.

3. Крок 3

   Гриби промити, очистити та нарізати скибочками.

4. Крок 4

   Цибулю очистити, обполоснути холодною водою і нарізати тонкими кільцями.

5. Крок 5

   Сир натерти на великій тертці.

6. Крок 6

   Помідори нарізати скибочками.

7. Крок 7

   Зелень кропу та петрушки перебрати, промити і нашаткувати.

8. Крок 8

   Готове тісто розкотити в круглий тонкий коржик, змастити з обох боків оливковою олією і викласти на деко.

9. Крок 9

   Викласти на тісто філе качки, гриби та цибулю, посолити, зверху розкласти помідори та посипати тертим сиром та зеленню.

10. Крок 10

    Деко з піцею поставити в попередньо розігріту до 200 ° С духовку і випікати 15 хвилин|мінути|.