Пхали зі свіжого шпинату

Як приготувати

1. Крок 1

   У киплячу підсолену воду покласти шпинат і трохи харчової соди.

2. Крок 2

   Через дрібну м'ясорубку кілька разів прокрутити горіх і часник.

3. Крок 3

   Суміш горіха та часнику додати до дрібно посіченого шпинату.

4. Крок 4

   На сковороді обсмажити цибулю і додати до неї масу.

5. Крок 5

   Додати спеції та зелень.

6. Крок 6

   Руками перемішати однорідну масу, щоб вона була еластичною.

7. Крок 7

   Додати оцет і ще раз перемішати.

8. Крок 8

   Зліпити кульки.