Піскові Тістечка Зі Сливою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Піскові тістечка зі сливою — це ніжне поєднання розсипчастого, вершкового тіста та соковитої, злегка кислуватої сливової начинки. Цей десерт створює атмосферу затишку й домашнього тепла, надихає пригостити близьких за чашкою чаю або кави. Завдяки хрусткій скоринці і соковитості фруктів кожен шматочок дарує гармонійний баланс смаку та текстур.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії429
-
Протеїни7
-
Жири14
-
Вуглеводи70
Інструкція приготування
Підморожене масло швидко і рівномірно розпушує тісто, забезпечуючи йому пухку структуру. Для більшої глибини смаку радьте використовувати декілька різновидів слив: жовті надають солодкості, а темні — нюансованої кислинки.
Підготувати усі інгредієнти. Вершкове масло попередньо підморозити у морозилці. Розігріти духовку до 180 градусів.
У кухонний комбайн покласти олію, додати 200 г цукру, 600 г борошна, яйця, розпушувач і сіль.
Включити комбайн і заважати доти, доки не вийде крихта. Забрати її в холодильник, поки готується начинка.
Сливи розрізати навпіл і видалити кісточки.
Нарізати сливи маленькими кубиками.
Змішати сливи з цукром, лимонним соком і борошном, що залишилося.
Деко застелити пекарським папером, викласти на неї половину підготовленої крихти.
На крихту викласти сливову начинку.
Зверху розподілити крихту, що залишилася, і відправити в духовку на 40 хвилин або до золотистого кольору.
Дати повністю охолонути та нарізати на порційні тістечка.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ