Перейти до вмісту

Піскові тістечка зі сливою

Піскові тістечка зі сливою
Піскові тістечка зі сливою — це ніжне поєднання розсипчастого, вершкового тіста та соковитої, злегка кислуватої сливової начинки. Цей десерт створює атмосферу затишку й домашнього тепла, надихає пригостити близьких за чашкою чаю або кави. Завдяки хрусткій скоринці і соковитості фруктів кожен шматочок дарує гармонійний баланс смаку та текстур.
Приготування
1 год 20 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Підморожене масло швидко і рівномірно розпушує тісто, забезпечуючи йому пухку структуру. Для більшої глибини смаку радьте використовувати декілька різновидів слив: жовті надають солодкості, а темні — нюансованої кислинки.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти. Вершкове масло попередньо підморозити у морозилці. Розігріти духовку до 180 градусів.

    Крок 1: Піскові тістечка зі сливою
  2. Крок 2

    У кухонний комбайн покласти олію, додати 200 г цукру, 600 г борошна, яйця, розпушувач і сіль.

    Крок 2: Піскові тістечка зі сливою
  3. Крок 3

    Включити комбайн і заважати доти, доки не вийде крихта. Забрати її в холодильник, поки готується начинка.

    Крок 3: Піскові тістечка зі сливою
  4. Крок 4

    Сливи розрізати навпіл і видалити кісточки.

    Крок 4: Піскові тістечка зі сливою
  5. Крок 5

    Нарізати сливи маленькими кубиками.

    Крок 5: Піскові тістечка зі сливою
  6. Крок 6

    Змішати сливи з цукром, лимонним соком і борошном, що залишилося.

    Крок 6: Піскові тістечка зі сливою
  7. Крок 7

    Деко застелити пекарським папером, викласти на неї половину підготовленої крихти.

    Крок 7: Піскові тістечка зі сливою
  8. Крок 8

    На крихту викласти сливову начинку.

    Крок 8: Піскові тістечка зі сливою
  9. Крок 9

    Зверху розподілити крихту, що залишилася, і відправити в духовку на або до золотистого кольору.

    Крок 9: Піскові тістечка зі сливою
  10. Крок 10

    Дати повністю охолонути та нарізати на порційні тістечка.

    Крок 10: Піскові тістечка зі сливою

Поживна цінність

Калорії
429 ккал
Протеїни
7 г
Жири
14 г
Вуглеводи
70 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Піскові тістечка зі сливою

Як вийшло?

Відгуки