Персиково-Лаймовий Шербет

У сотейнику змішайте воду, цукор та кукурудзяний сироп. Додайте персики розрізані навпіл, доведіть до кипіння і варіть, закривши кришкою, 10 хвилин.

Перекладіть персики в блендер разом із сиропом і додайте цедру лайма, сік лайма та сіль. Збийте до однорідної консистенції. Потім охолодіть кілька годин.

Заморозити в морозиво або перелити в контейнер і відправити в морозилку приблизно на 6 годин, перемішуючи кожні 45 хвилин.