Перейти до вмісту

Печену цибулю з соусом дорблю

Печену цибулю з соусом дорблю
Печена ріпчаста цибуля у цьому рецепті набуває м’якості та особливої солодкуватості, а вершковий соус з дорблю додає тонку глибину смаку та пікантну нотку. Закуска виглядає вишукано й оригінально, особливо у поєднанні з келихом червоного вина. Проста форма підкреслює багатство аромату й смакову гармонію страви.
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
9

Як приготувати

Порада

Обирайте однакові за розміром цибулини — так вони одночасно пропечуться. Соус із дорблю легко налаштувати: додавайте трохи лимонного соку для яскравішого смаку або використайте зелену цибулю для свіжості у подачі.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

  2. Крок 2

    Цілі цибулини прямо з лушпинням викласти на лист і відправити в духовку на .

  3. Крок 3

    Поки цибуля печеться, приготувати соус. Покласти в блендер поламаний на шматочки сир та залити його вершками.

  4. Крок 4

    Пробити до однорідної маси.

  5. Крок 5

    Спробувати та посолити соус за смаком.

  6. Крок 6

    З готової цибулі зняти лушпиння і розрізати цибулини на половинки.

  7. Крок 7

    Викласти половинки цибулі на блюдо для подачі та посипати сіллю та свіжомеленим перцем.

  8. Крок 8

    На цибулю викласти соус.

  9. Крок 9

    Подавати печену цибулю гарячою до червоного вина.

Поживна цінність

Калорії
117 ккал
Протеїни
4 г
Жири
6 г
Вуглеводи
14 г

Відгуки