Жюльєн з куркою, грибами та картоплею
Як приготувати
Порада
Є варіанти рецепту. За бажання можна додати суміш прованських трав. Жюльєн також можна приготувати і без курки, просто з грибами.
-
Крок 1
Відварене куряче м'ясо, цибуля та гриби дрібно нарізати. Гриби та цибулю обсмажити на олії приблизно , потім туди додати м'ясо. Відразу посолити, поперчити, залити вершками чи сметаною. Зменшити вогонь і готувати ще пару хвилин (якщо додати вершки - трохи більше, поки вони не загуснуть, якщо сметану - близько ).
-
Крок 2
Сир натерти на тертці. Готовий соус перемішати із половиною сиру. Розкласти в вогнетривкі формочки, зверху посипати сиром і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на . При подачі можна прикрасити зеленню.
Поживна цінність
- Калорії
- 401 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 31 г
- Вуглеводи
- 14 г
