Жюльєн З Куркою, Грибами Та Картоплею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування35 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії401
- Протеїни17
- Жири31
- Вуглеводи14
Інструкція приготування
Є варіанти рецепту. За бажання можна додати суміш прованських трав. Жюльєн також можна приготувати і без курки, просто з грибами.
Відварене куряче м'ясо, цибуля та гриби дрібно нарізати. Гриби та цибулю обсмажити на олії приблизно 5–7 хвилин, потім туди додати м'ясо. Відразу посолити, поперчити, залити вершками чи сметаною. Зменшити вогонь і готувати ще пару хвилин (якщо додати вершки - трохи більше, поки вони не загуснуть, якщо сметану - близько 1 хвилини).
Сир натерти на тертці. Готовий соус перемішати із половиною сиру. Розкласти в вогнетривкі формочки, зверху посипати сиром і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин. При подачі можна прикрасити зеленню.