Печиво «Святкове»

Як приготувати

1. Крок 1

   Застелити деко папером для випікання. Попередньо розігріти духовку. Верхній/нижній жар – близько 180 градусів. Температура повітря – близько 160 градусів.

2. Крок 2

   Для пісочного тіста змішати в мисці борошно з розпушувачем. Додати решту інгредієнтів і перемішати за допомогою міксера (встановивши насадку з гачком для твердого тіста) деякий час на мінімальній швидкості, потім на максимальній швидкості до одержання тіста, після чого скачати тісто в кулю. Розкачати тісто завтовшки близько 0,5 см на борошном, що посипає, робочої поверхні, вирізати печиво формочками для випічки, викласти на деко і випекти близько 12 хвилин.

3. Крок 3

   Зняти печиво з листа разом з папером і остудити на решітці.

4. Крок 4

   Для прикраси приготувати сироп із цукрової пудри та лимонного соку, пофарбувати його у будь-який колір з використанням харчового барвника. Покрити печиво глазур'ю із цукрової пудри та прикрасити різними елементами декору або посипати цукровою пудрою.