Печиво «Горішки»

Як приготувати

1. Крок 1

   Відокремити білки від жовтків, білки збити із сіллю, жовтки розтерти із цукром.

2. Крок 2

   Змішати маргарин з борошном і майонезом до однорідної маси, додати жовтки, а потім і білки. Загасити соду оцтом і додати в тісто. Перемішати.

3. Крок 3

   Сформувати з тіста кульки завбільшки з вишню, викласти в комірки сковороди. Щільно закрити кришкою та випікати по 3 хвилини з кожного боку. Готові шкаралупки остуджувати.

4. Крок 4

   Протягом двох годин варити молоко, остудити. Кожну половинку «горішка» начинити згущеним молоком, а потім попарно склеїти їх, щоб отримати готове печиво.