Печиво до свята з малиновою начинкою вражає ніжним поєднанням розсипчастого тіста та свіжого ягідного варення. Кожна маленька кулька приховує всередині яскраву малинову серцевину — святковий акцент, який додає не тільки кольору, а й легкості вечору. Делікатний аромат ванілі огортає кожну порцію, створюючи затишок та відчуття домашнього тепла.
Перед тим як наповнювати заглиблення варенням, трохи підсушіть їх у духовці — це запобіжить розтіканню начинки. Замість малинового варення можна використати абрикосове або легке яблучне желе для цікавого смаку.
Збийте олію із цукром.
Додайте яйце та ваніль, збийте до однорідності.
В окремій мисці з'єднайте борошно, крохмаль та розпушувач. Добре перемішайте.
Вмішайте борошно з олією, цукор та яйце. Добре перемішайте.
Скачайте з тіста 2,5-сантиметрові кульки. Помістіть на незмащене деко. Великим пальцем або кінцем деревної ложки видавіть заглиблення в середині кожної кульки. Наповніть їх невеликою кількістю варень чи желе.
Випікайте 8-10 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ