Паштет Із Курячої Печінки З Яблуками На Сковороді

Влийте на сковороду 50 мл рослинної олії.

Цибулю очистіть, помийте, наріжте кубиками або соломкою. Викладіть на сковороду, поставте на вогонь.

Моркву очистіть, помийте, наріжте кубиками або соломкою. Додайте до цибулі на сковороді.

Обсмажуйте овочі до золотистого кольору.

Яблука розріжте навпіл, видаліть серцевину, за бажанням очистіть від шкірки.

Наріжте яблука кубиками або соломкою. Додайте до овочів на сковороді. Накрийте кришкою та тушкуйте разом з овочами приблизно 10 хвилин, періодично помішуючи.

Печінку ретельно промийте та обсушіть.

Викладіть печінку на сковороду. Накрийте кришкою та тушкуйте приблизно 15–20 хвилин до готовності печінки, періодично помішуючи.

Перекладіть печінку в окрему ємність.

Збийте всі інгредієнти блендером до бажаної консистенції. Остудіть. Зберігайте у холодильнику. Подавайте у холодному вигляді.