Парфе З Манго Та Лайма

Застеліть форму для кексу плівкою.

Зробіть пюре з манго, натертої цедри лаймів та соку. Збийте все у блендері.

На водяній бані збийте жовтки з|із| цукром до збільшення обсягу в 2 рази. Зніміть з вогню та додайте в пюре з манго. Залишіть суміш охолоджуватися.

Добре збийте вершки, додайте до суміші з манго і перелийте у форму. Поставте в морозилку щонайменше на 8 годин або на всю ніч.