Парфе з манго та лайма

Як приготувати

1. Крок 1

   Застеліть форму для кексу плівкою.

2. Крок 2

   Зробіть пюре з манго, натертої цедри лаймів та соку. Збийте все у блендері.

3. Крок 3

   На водяній бані збийте жовтки з|із| цукром до збільшення обсягу в 2 рази. Зніміть з вогню та додайте в пюре з манго. Залишіть суміш охолоджуватися.

4. Крок 4

   Добре збийте вершки, додайте до суміші з манго і перелийте у форму. Поставте в морозилку щонайменше на 8 годин або на всю ніч.