Панцанелла Від Гордона Рамзі

Черствий житній хліб - 6 шматків

Сік лайма - штук

Помідори - 6 штук

Молотий чорний перець - за смаком

Цукор - дрібка

Солодкий червоний лук - 1 штука

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 6 столових ложок

Петрушка - за смаком

Інструкція приготування

Приємних насолод!

1 Крок

Скибочки хліба поламати або порізати довільно. Скласти у глибоку миску.

2 Крок

Нарізати томати часточками, додати в миску разом із цибулею.

3 Крок

Полити соком лайма та оливковою олією. Приправити сіллю та перцем, добре перемішати. Залишити на 15 хвилин, щоб салат настоявся.

4 Крок

Спробувати, якщо салат дуже кислий, додати щіпку цукру.

5 Крок

Перед подачею додати жменю свіжої петрушки.