Сніданки
Гострий Адигейський Сир Із Зеленню
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування300 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
чайні ложки
стебла
л
зубчика
штук
л
гілочок
чайних ложок
штук
гілочок
чайні ложки
Харчова цінність
- Калорії446
- Протеїни29
- Жири24
- Вуглеводи28
Інструкція приготування
Молоко будь-яке — чим жирніше, тим більше буде білка, що згорнувся. Червоний стручковий перець можна взяти з магазинної мексиканської замороженої суміші для краси, а для смаку використовувати гостру пудру паприки для кімчі.
1 Крок
Молоко із кефіром нагріти на вогні до 90 градусів.
2 Крок
Влити тонким струмком збиті яйця із сіллю.
3 Крок
Після закипання варити 1 хвилину до згортання.
4 Крок
У гарячу сирну масу додати часник (кільцями), спеції і залишити наполягати 30-40 хвилин.
5 Крок
Відкинути, перемішати та покласти під вантаж у холодильник на 5 годин.