Омлет із овочами «Едем»
Омлет із овочами «Едем» поєднує ніжність заливки зі свіжістю сезонних овочів. Легка молочно-яєчна маса огортає моркву, соковиті помідори, солодку цибулю та молодий кабачок — усе під кремовою шапкою сиру. Запах зелені додає весняної свіжості, а розрізаючи омлет, відчуваєш справжній домашній затишок.
Як приготувати
Порада
Щоб овочі не втратили текстуру, не пересмажуйте їх у духовці — достатньо легкої м’якості. Сир оберіть твердих сортів, наприклад, пармезан або грюйєр, вони гарно плавляться і дають золотисту скоринку.
-
Крок 2
Форму для випікання змастити олією, викласти моркву з цибулею, кабачок, помідор посолити, поперчити трохи і поставити в духовку на при 200 гр.
-
Крок 3
Приготувати соус: яйця трохи збити додати молоко, сіль, перець.
-
Крок 4
Овочі зарум'яниться, витягнути посипати зеленню, залити соусом. Зверху тертий сир і поставити в духовку на .
Поживна цінність
- Калорії
- 152 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 11 г
