Омлет Із Овочами «Едем»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Омлет із овочами «Едем» поєднує ніжність заливки зі свіжістю сезонних овочів. Легка молочно-яєчна маса огортає моркву, соковиті помідори, солодку цибулю та молодий кабачок — усе під кремовою шапкою сиру. Запах зелені додає весняної свіжості, а розрізаючи омлет, відчуваєш справжній домашній затишок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії152
-
Протеїни9
-
Жири8
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Щоб овочі не втратили текстуру, не пересмажуйте їх у духовці — достатньо легкої м’якості. Сир оберіть твердих сортів, наприклад, пармезан або грюйєр, вони гарно плавляться і дають золотисту скоринку.
Кабачок почистити видалити насіння, порізати тонкими кільцями, цибуля, морква, помідор — півкільцями.
Форму для випікання змастити олією, викласти моркву з цибулею, кабачок, помідор посолити, поперчити трохи і поставити в духовку на 15 хвилин|мінути| при 200 гр.
Приготувати соус: яйця трохи збити додати молоко, сіль, перець.
Овочі зарум'яниться, витягнути посипати зеленню, залити соусом. Зверху тертий сир і поставити в духовку на 5-7 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ